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酸辣猪血紫菜汤——滋补气血调养身心

猪血是一种大家都喜欢吃的食材,它可以有丰富的铁元素,同时也可以有滋补气血的作用,含有的氨基酸啊,蛋白质也是比较丰富的哦。猪血做汤真的是调养身心的不二选择,来看看酸辣猪血紫菜汤的做法。

酸辣猪血紫菜汤

食材:猪血250克,紫菜(干)25克,酱油5克,小葱10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克

做法

1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;

2.将沙锅里加适量清水,放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿;

3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味,即成酸辣猪血紫菜汤。

健康提示:

1.本品可增进食欲,并有补血之功效;

2.适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。

猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。冬季吃猪血的好处也很多,猪血可以补充风放的维生素,以及清理肠道的作用,同时也可以抗衰老,对于缓解头晕啊或者是调理气血有好处,特别是针对气血不足身体虚弱人群。

酸辣猪血紫菜汤的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,滋补气血调养身心缓解头晕,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。

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