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“奇迹水果”西梅什么时候成熟上市?怎么做好吃?需要去皮吗?

西梅又名欧洲李、形如杏梅,因营养丰富,内含大量的维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维而成为现代人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。那

西梅什么时候成熟上市?怎么做好吃?需要去皮吗?

一、西梅什么时候成熟上市?

西梅一般上市时间在8月中旬,不过各地西梅前后时间差异也跟地方气候环境有关。

新疆西梅一般8~9月为主要收获期。西梅对保鲜性要求较高,一般储存在0~5摄氏度最为新鲜,非常适合采取航空运输。

二、西梅怎么做好吃?

1、新鲜生吃

西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。新鲜西梅是可以空腹吃的,它能起到增加食欲的作用,它里面有多种维生素和矿物质,尤其对老年人减少胆固醇有独特功效。

2、西梅干

对于西梅干这种晒干的水果,我们在生活中一般是直接食用西梅干的,因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候,所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的。

3、西梅榨汁

西梅汁主要针对是非器质性的便秘有很好缓解作用,如饮食和生活习惯引起的便秘、孕妇怀孕时因肠道受子宫压迫引起的便秘,婴幼儿奶粉上火引起的便秘,以及身体虚弱引起的便秘等,短期症状缓解后就可以根据需要,选择性饮用了。

三、西梅一次吃多少合适?

1、西梅

西梅的糖分和植物酸含量都很高,有很好的滋补作用,但是其对胃肠和血氧的影响也不小,适量食用才能起到最大程度的滋补效果,建议真常人吃西梅一次吃5个一下,一天可食用2~3次,而糖尿病患者最好是一次食用1~2个,一天食用2次即可。

2、西梅汁

很多女性用西梅汁减肥,但是这种果汁也不能喝太多,西梅汁中含有一定量的防腐剂,也含有很多的植物酸,喝太多对胃肠损伤严重,一般喝2瓶左右即可,建议分开喝,一次喝1杯即可。

西梅的皮是可以吃的,这个西梅的吃法也是比较简单的,只要洗了就可以吃的,但是要注意这个量。

四、西梅要去皮吗?

新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用。

1、西梅的果皮能吃。 西梅的果皮本来就含有一层果蜡,保鲜效果较好,一般不需要经过人工加蜡,而且西梅的果皮并不是很硬,也不带其他的奇怪味道,并且和很多水果一样,不仅仅能吃,还营养丰富。

2、西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食,小资一般都比较钟爱这一类的零食,包装精致,味道也够特别。一般专门销售零食的零食店都有出售,生意非常红火。

3、在各类零食中,西梅的口感非常好,而且不会太甜,也不酸。对小资来说,这是个比较大众化的品种,几乎人人都爱吃。很多女孩在看书、杂志或电视时都喜欢放一罐在手指随意能碰到的地方,偶尔拿一个放在嘴里,吮吸一下手指,再轻轻咀嚼,特别有味道。

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